一番右下のボタンが「Sous Vide」になっていないでしょうか…？, 返信ありがとう御座います とっても素敵な旦那さまですね！！ 経済的な調理器具ですよね(笑) 玄米や穀物などの調理に適したマルチグレンモードや、おかゆモードなど、用途に特化した機能を搭載。, 7in1 プログラム機能付 マルチ電気圧力鍋, 9in1 プログラム機能付 マルチ電気圧力鍋.

ブログ楽しみにしています, 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。. 使い方や美味しいレシピが分かったら、また記事などにさせていただきますね！, こんにちは ご質問なのですが — 宜しければ教えて頂けないでしょうか, コメントありがとうございます。 アメリカ人は全員持ってる！？と言われている「インスタントポット」。2019年にはついに日本でも発売され、じわじわと人気が出ています。テレビ番組などでも紹介される機会が増えてきました。, インスタントポットは一言でいうと、「マルチ電気圧力鍋」です。圧力調理はもちろん、「炊飯」「肉料理」「煮込み料理」「スープ」「ケーキ」「滅菌」「低温調理」など様々な機能がついています。, 本記事では、インスタントポットの全種類（海外版：22種類　日本版：2種類）を比較しました。, 日本版のインスタントポットについて詳しく知りたい方は、こちらの記事がおすすめです！, インスタントポットはカナダ発祥の家電ブランド(Instant Brands Inc.)が販売している「マルチ電気圧力鍋」です。, とにかくアメリカやカナダで大人気で、アメリカ人はみんな持っていると言われています。実際、電気圧力鍋（マルチクッカー）部門で全米73.2％の圧倒的なシェアを持っているのです。2019年についに日本でも、日本版のインスタントポットが発売されました。, 1台6役～10役のマルチ機能を持ち、「圧力調理」はもちろんのこと、「炒める」機能や「炊飯」「ヨーグルト」や「スロークック」など幅広く使うことができます。, 自動プログラムを使えば、食材を入れてボタンを押すだけでおいしくヘルシーな料理が誰でも簡単に作ることができるんです。さらに火を使用しないので、ほったらかし料理も可能です。, ”マルチ電気圧力鍋”と言っても、何ができるのか想像しづらいと思うので、機能ををすべて書き出してみました。, 【滅菌】哺乳瓶、瓶、器具を滅菌するために設計されています。強化ガラスや耐熱プラスチックも使用可能。, 【Sous Vide】真空密封された食品を一定の温度で保つことができる。調理温度は25〜90°Cの範囲から設定可能。, 【ベイク】ブラウニーを作成したり、しっとりしたバナナのパンなどに適した機能。調理温度は120°～175°Cの範囲から設定可能。, まず、インスタントポットは1台で6~10役。「圧力鍋」「低温調理器」「炊飯器」としても使えるのですが、「炒めモード」や「煮込みモード」もついているので「フライパン」「お鍋」としての役割も果たしてくれます。これで洗い物がグッと減りますよね！, また普通の圧力鍋と違い、火を使わないので外出時も安心して調理を任せることができます。調理後には保温もしておいてくれるので、会社に行く前にセットし、帰宅したらほっかほかの美味しい料理が完成しているのです！, そしてとにかく安い！海外のAmazonでは一番人気の7in1モデルが79ドル（日本円で約8,700円）で販売されています。日本で同じ機能の電気圧力鍋を買うとしたら、3万円以上はすると思います。, SHARP ホットクック：約44,000円ティファール クックフォーミー：約34,000円象印 自動圧力IHなべ 煮込み自慢：約35,000円, インスタントポットはアメリカやカナダで大人気の製品で、海外版はなんと全22種類！日本版は2019年に発売されたばかりなので、まだ2種類しかありません。, ぐらいだと思ってください。 1Quartは、ほぼ1リットルです。※1Quart＝約0.95L, アメリカでは6Quartがスタンダードですが、日本の4人家族であれば3Quatrで充分。食べ盛りの中高生が2人いるなら、6Quartが良いかなあって思います。, あとは同じシリーズでもサイズによって自動調理のプログラム数が異なります。 3Quart ＜ 6Quart ＝ 8Quartとなっています。, ちなみに我が家は2人暮らしなのに6Quartのインスタントポット（Ultra）を買いました。機能面は大満足ですが、とにかくデカい…。3Quartにすれば良かったなあ…。, 同じシリーズでもサイズによって自動プログラム数が変わるので注意してください。例えば、Duo Plusだと6・8Quartにある「Sous Vide」「豆料理/穀物」機能が、3Quartにはありません。※機能数の多さは 3Quart＜6Quart＝8Quart, シリーズの一覧表がこちら。アメリカでは6Quartがスタンダードサイズなので、6Quartが一番多いです。, Lux Mini：10個「スープ/だし汁」「肉料理/シチュー」「卵」「炒めもの」「炊飯」「おかゆ」「蒸し料理」「圧力調理」「保温」「スロークック」, Lux 60 V2・V3、Lux 80：12個　上記に「マルチグレイン」「ケーキ」機能が追加, インスタントポットの中で一番人気！7-in-1圧力鍋。Luxと比べると、「ヨーグルト機能」が追加されてます。, Duo Mini：11個「スープ/だし汁」「肉料理/シチュー」「豆料理」「炒めもの」「炊飯」「おかゆ」「蒸し料理」「圧力調理」「ヨーグルト」「保温」「スロークック」, Duo 60、Duo 80：14個　上記に「鶏料理」「マルチグレイン」「マニュアル」機能が追加, Duo Nova 3 Quart：12個「スープ/だし汁」「肉料理/シチュー」「豆料理」「炒めもの」「炊飯」「おかゆ」「蒸し料理」「圧力調理」「ヨーグルト」「マニュアル」「保温」「スロークック」, Duo Nova 6 Quart、8 Quart：14個　上記に「マルチグレイン」「鶏料理」機能が追加, こちらも人気。9-in-1圧力鍋。Duoと比べると、ケーキ、卵、滅菌の3つのプログラムが追加。さらに「Duo Plus 60・80」には「Sous Vide」機能も追加されています。※Duo Plusは、製造タイミングによって「Soue Vide機能」がある機種とない機種があるようなので注意, ちなみに「Sous Vide」というのは、真空密封された食品を一定の温度（25〜90°Cの範囲）に保てる機能です。つまり低温調理の際に重宝する機能です。, Duo Plus Mini：13個「スープ/だし汁」「肉料理/シチュー」「炒めもの」「炊飯」「おかゆ」「蒸し料理」「圧力調理」「ヨーグルト」「保温」「スロークック」「ケーキ」「卵」「滅菌」, Duo Plus 60、80：15個　上記に「Sous Vide」「豆料理/穀物」機能が追加, Duoシリーズの進化版で9-in-1。Duoから20以上の機能が拡張され、ディスプレイも大きくなっています。, 他のシリーズとは違い、「スープ/だし汁」「肉料理/シチュー」という自動調理プログラムがない代わりに、「ベイク」というブラウニーやバナナブレッドなどに適したプログラムがついています。, Duo Evo Plus（6/8Quart）： 9の自動調理プログラム「炒めもの」「炊飯/穀物」「蒸し料理」「圧力調理」「ヨーグルト」「保温」「スロークック」「ベイク」「Sous Vide」, Vivaシリーズ（6/8Quart）： 14の自動調理プログラム 「スープ/だし汁」「肉料理/シチュー」「豆料理」「炒めもの」「炊飯」「おかゆ」「蒸し料理」「圧力調理」「ヨーグルト」「保温」「スロークック」「マニュアル」「マルチグレイン」「鶏料理」, このモデルは現在日本のみの販売のようです。機能面はDuo 6/8クォートとほぼ同じ、液晶画面がDuo Plusに近いです。, Nova Plus（6Quart）：13の自動調理プログラム 「スープ/だし汁」「肉料理/シチュー」「豆料理」「炒めもの」「炊飯」「おかゆ」「蒸し料理」「圧力調理」「ヨーグルト」「保温」「スロークック」「マルチグレイン」「鶏料理」, 「Sous Vide」機能がついている10-in-1モデルです。アメリカでは公式サイトでの販売はなく、コストコで販売されています。, Duo SV（6Quart）：13の自動調理プログラム 「スープ/だし汁」「肉料理/シチュー」「豆料理」「炒めもの」「炊飯」「おかゆ」「蒸し料理」「圧力調理」「ヨーグルト」「保温」「スロークック」「マルチグレイン」「Sous Vide」, 10-in-1圧力鍋の最上位モデル！インスタントポットシリーズで唯一「Ultra」というモードを搭載。「Ultra」は圧力の有無や設定温度、調理時間などカスタマイズできる機能です。, Ultra Mini：14個「スープ/だし汁」「肉料理/シチュー」「豆料理」「卵」「炒めもの」「炊飯」「おかゆ」「蒸し料理」「圧力調理」「ヨーグルト」「保温」「スロークック」「滅菌」「ウルトラ」, Ultra 60、Ultra 80：16個上記に「マルチグレイン」「ケーキ」機能が追加, わたしが愛用しているのも、このUltraの6Quart（約5.7L）です！低温調理は1度単位・1分単位で設定出来るし、ほとんどのメニューが予約調理も出来るので我が家では大活躍です！, ちなみに我が家では、こんなに機能があるのに「スープ/だし汁」「肉料理/シチュー」「炒めもの」「炊飯」「圧力調理」「ウルトラ」ぐらいしか使いこなせてないです…。, iOSまたはAndroidモバイルデバイスから制御ができるの唯一の機種。例えば、レシピにアクセスし、スタートボタンをタップするだけで調理スタート。スマホから進行状況を確認することができます。, Smart WiFi（6Quart）：14の自動調理プログラム「スープ/だし汁」「肉料理/シチュー」「豆料理」「鶏料理」「炒めもの」「炊飯」「おかゆ」「蒸し料理」「圧力調理」「ヨーグルト」「保温」「スロークック」「マルチグレイン」「マニュアル」, こちらは異種。15psiの圧力がかかるので、缶詰を作るのに最適なツールです。プロ向け。, サイズは3Quar、6Quart、8Quartの計3種類。1Quartは、ほぼ1リットルです。※1Quart＝約0.95L, ぐらいだと思ってください。 参考までに、一度に調理できるカレーの分量も書いてみました。, 独身の方や夫婦で2人暮らしなら3Quartで充分だと思います。作り置きがしたかったり、使いたい機能が6Quartにしかないのであれば6Quartを選びましょう。, 子どもがいて3～4人家族なら、3Quartか6Quartのどちらかになると思います。食べ盛りの中高生が2人いるなら、6Quartがおすすめです。, 8Quartは普通の家庭だと大きすぎるかなと思います…「2世帯分調理したい！」「大家族」「ホームパーティーをよくする」といった、大量調理をしたい方は8Quartが良いかもしれません。, ちなみに6Quartと8Quartで、機能は変わりません。8Quartがぴったりな方は少ないと思うので、「自分は8Quartはいらない！」と思った方は、8Quartの説明は飛ばして読んでください！, カレーなら4〜5人前作れる大きさです。ご飯は1～4合まで炊けるようです。おかずなら、夫婦で１食分＋作り置きとして２～３食できるくらいの容量だと思います。大きさは5.5合炊きの炊飯器くらいです。, 【6つの機能】「圧力調理」「炒めもの調理」「炊飯」「蒸し料理」「スロークッカー」「保温」 【9つの自動プログラム】「圧力調理」「炊飯」「おかゆ」「スープ／だし汁」「肉料理／シチュー」「蒸し料理」「スロークック」「炒め物／再加熱」「保温」, エントリーモデルでも「圧力調理」「炒め物」「炊飯」「煮込み（圧力無し）「保温」と多様な使い方ができます。, ※Duo Plus Mini、公式サイトでは9in1と書かれていましたが、miniには「ケーキ」機能はついてないようなので8in1の間違いかもしれません…※「Ultra」は圧力の有無や設定温度、調理時間などカスタマイズできる機能です, カレーなら7〜8人前分、作ることができます。ご飯は8合まで炊けるみたいです。食べ盛りのお子さんが2人以上いる場合は、3Quartより6Quartがおすすめです。, 本記事では、Maxはプロ向けの異種モデルなので比較表から除外しました。Maxは他のシリーズができる調理系（ケーキ、卵、豆料理など）はほとんどできません。その代わり、圧力が強くかかるので缶詰を作れたりします。, 【6つの機能】「圧力調理」「炒めもの調理」「炊飯」「蒸し料理」「スロークッカー」「保温」【7つのプログラム】「圧力調理」「炊飯」「蒸し料理」「スロークック」「炒め物／再加熱」「保温」「マルチグレイン」, miniに比べて、全機種ともに「マルチグレイン」モードが追加されています。「マルチグレイン」は玄米や黒豆・ひよこ豆、全粒穀物に最適化しているモードです。, 最上位モデルはUltra。スマホと連携できるのはSmart WiFiのみです。外出先からインスタントポットを操作したい方にはSmart WiFiがおすすめです。, ちなみに「Sous Vide」というのは、真空密封された食品を一定の温度（ 25°C 〜90°Cの範囲）に保てる機能です。ウルトラと似ている機能ですが、ウルトラは圧力の有無が選べたり、設定可能な温度範囲が違ったりします。 「Sous Vide」 か「ウルトラ」機能を使えば低温調理も可能になります。, 6Quartか8Quart、どちらするか迷ったら単純に「何人分作りたいのか」で選ぶのが良いと思います。, 日本の家庭では8Quartは大きすぎると思います…重量も7kg超えます。ホームパーティーをする機会が多かったり、2世帯分を一度に調理した買ったりと、10人以上分を一度に作りたい方は8Quartを選ぶと良いと思います。, 6Quartは「Lux 60 V2」のみ「おかゆ」機能が付いていないのですが、8Quartは全製品「おかゆ」機能が付いています。, おすすめは日本モデルの「Duo Mini 3.0L」と「Nova Plus 6.0L」。, この2機種はもともと海外版で最も人気の2機種を日本版にしたもので、本体の表記はもちろん日本語ですし、電圧や電源プラグも日本用になっています。説明書や付属のレシピも日本語なので、安心して使用することができますよ。, Duo Mini は3.0L。アメリカ版の3Quart相当なので1~4人用。Nova Plus は6.0L。アメリカ版の6Quart相当なので5~7人用。, Nova Plus 6.0Lは、Duo Mini に比べて「マルチグレイン」「ケーキ」「鶏料理」モードがプラスされています。 ※マルチグレイン：玄米や黒豆・ひよこ豆、全粒穀物に最適化しているモード, そう思った方は、海外で販売されている「Ultra」がおすすめです。「Ultra」は全インスタントポットの中で最上位のモデルで、低温調理の他に滅菌やケーキモードなどもあります。, 「Ultra」モードは圧力の有無や温度、調理時間などを自由にカスタマイズできる機能です。, 温度は40～98°Cの範囲から設定できます。低温調理は60℃前後のレシピが多いので、このUltra機能があればたくさんの低温調理を楽しむことができます。, ANOVAやBoniqなどの低温調理器は、お鍋に大きな棒（低温調理器）を入れて、その棒が温度調整をしてくれます。一方、インスタントポットはお鍋自体が低温調理器になるイメージです。, わたしもこのUltraを持っているのですが、英語が大の苦手な私でもなんとか使いこなせています。, 圧力調理機能なども使っていますが、「ウルトラ」モードで低温調理をすることが圧倒的に多いです。, 低温調理ができる電気圧力鍋は他社製品でもありますが、インスタントポットの「Ultra」は大容量（2.8L/5.7l/7.6L）なので、4人家族以上におすすめです。もし〜2人暮らしであれば、象印 煮込み自慢、3人家族であればアイリスオーヤマ 電気圧力鍋 もおすすめです。, インスタントポットを使用した低温調理について、より詳しく知りたい方はこちらの記事も参考にしてみてください。, インスタントポットは海外版は全22種類。11シリーズあり、それぞれ1~3種類のサイズがあります。, エントリーモデルでも「圧力調理」「炒めもの調理」「炊飯」「蒸し料理」「スロークッカー」「保温」と多彩な調理が可能です。, 上位モデルだとさらに出来ることの幅が広がり、「スマホから操作」「低温調理」「調理器具や哺乳瓶の滅菌」なども出来るようになります。, インスタントポットは日本ではまだまだ知名度は低いのですが、これからどんどん人気が出てくる製品だと思います。, Twitterからたどりつきました。

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